VINOS DE AUTOR
DE ARGENTINA A TODO EL MUNDO.
Los vinos de autor y alta expresión son vinos con un tipo de crianza diferente, que rompen con todas las reglas tradicionales.
En un momento de la vida, cada enólogo desea retarse a sí mismo; medir su capacidad a la hora de hacer un buen vino, por ello prescinde de las típicas normas y regulaciones para criarlos y los elabora a su gusto, algo personal, con un sentimiento emotivo y que los caracteriza. Es decir, el elaborador apuesta a dar a cada vino el tiempo en barrica que considere adecuado en función de las características específicas de cada añada y del estilo. El enólogo opta por trabajar “en libertad” y dejar de lado de los indicativos tradicionales de crianza.
De la misma manera, en COSTA MIRAGAYA WINES adoptamos como filosofía ser libres, eligiendo a un enólogo en particular por cada vino que producimos.
Dándole a cada uno un Espíritu único.
Bienvenido
MALBEC · 2018
Premium Malbec icónico Argentino. De color rojo violáceo intenso y brillante.
Aroma delicado, con sutiles notas florales, frutos rojos confitados y toques de cacao y chocolate.
Taninos firmes de gran untuosidad. Elegante y de largo final.
VIÑEDO / Distrito Altamira, Departamento La Consulta, Valle de Uco. Rendimiento / 6000 Kg/ha.
COSECHA / manual en cajas. Fines de marzo.
ELABORACIÓN / Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura (22°C/25°C).
CRIANZA / En barricas de roble francés (bosque de Alliers) por 12 meses.
GUARDA POTENCIAL / 6 años.
BLEND II · 2018
Premium Blend, (Malbec 80 % y Petit Verdot 20%)
De color rojo purpúreo intenso. En nariz se perciben frutos negros y rojos confitados, notas especiadas de pimienta blanca y la presencia de notas de cuero.
En boca es consistente y profundo, con largo final.
VIÑEDOS / Malbec: Altamira, La Consulta, Valle de Uco.
Petit Verdot: San José, Tupungato, Valle de Uco. Rendimiento / 6000 Kg/ha.
COSECHA / Manual, en cajas. Fines de marzo.
ELABORACIÓN / Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura (22oC/25oC)
CRIANZA: En barricas de roble francés (bosque de Alliers), por 12 meses.
GUARDA POTENCIAL / 6 años.
BLEND · 2012
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot.
Premium Blend de color rojo granate. En nariz, notas de frutos rojos en mermelada. En boca es untuoso y elegante.
VIÑEDO / Uvas proveniente de viñedos de más de 70 años con rendimientos extra limitados. Ubicado en Tupungato, Valle de Uco.
COSECHA/ Fines de abril.
ELABORACIÓN / Independientemente por variedad. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (25º C), con liberación de temperatura al final del proceso.
CRIANZA / Independientemente por variedad, en barricas de roble francés, por 14 meses.
ESTIBA EN BOTELLA / 18 meses.
NO ES UN VINO. ES UN MILAGRO.
MALBEC · 2013
Malbec de color rojo con reflejos violáceos; en nariz notas de violetas y frutos rojos. En boca es intenso, expresivo, untuoso y todo eso que pasa cuando se toma un buen vino.
VIÑEDO / Uvas malbec provenientes de parcelas de rendimientos limitados para exaltar la tipicidad varietal. Ubicado en Tupungato (Valle de Uco).
COSECHA / Mediados de abril.
ELABORACIÓN / Selección de racimos y bayas, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (25° C)
CRIANZA / 12 meses en barricas de roble francés (50 %) y (50 %) en tanques de acero inoxidable.
ESTIBA EN BOTELLA / 6 meses.
BEBERLO USUALMENTE,
ACRECENTA SUS NIVELES
DE GLAMOUR EN EL ORGANISMO.
100% PINOT NOIR
Su acidez natural, burbujas pequeñas y persistentes le otorgan un elegante aroma. Costa de Miragaia es un acompañante de grandes momentos.
VIÑEDO / Uvas provenientes de la Pampa Argentina.
ELABORACIÓN / Methode Champenoise tradicional y con uvas 100% Pinot Noir.
CRIANZA / Este espumante permaneció en contacto con lias durante 12 meses.
ESTIBA EN BOTELLA / 36 meses.
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